Creme de limão gelado: a receita italiana deliciosa com 3 ingredientes pronta em 5 minutos

Se você busca uma sobremesa que impressiona pelo sabor mas exige o mínimo de esforço, o creme de limão gelado é a escolha ideal Na confeitaria italiana, o sabor do limão tem um lugar especial: fresco, perfumado e equilibrado entre o doce e o cítrico, ele é a estrela de muitas sobremesas tradicionais.
Uma das mais surpreendentes e incrivelmente fáceis de fazer é o creme de limão gelado, uma sobremesa cremosa, leve e pronta em apenas 5 minutos. E o melhor: você só precisa de 3 ingredientes principais (mais um toque opcional para incrementar).

Creme de limão fácil e rápido

Essa receita é perfeita para encerrar com elegância um almoço ou jantar. E não precisa ser chef de cozinha para acertar  com poucos passos e ingredientes simples, qualquer pessoa consegue reproduzir essa delícia em casa.

Ingredientes
250g de iogurte de limão
220ml de creme de leite fresco batido (bem frio)
Suco e raspas de 1 limão não tratado
Opcional: uma dose de limoncello (licor italiano de limão)

‍Modo de preparo

São poucos passos para uma sobremesa perfeita!

1 Com o creme de leite bem gelado, bata até que atinja o ponto de chantilly: firme, mas ainda cremoso
2 Adicione delicadamente ao creme batido as raspas e o suco do limão fresco

3 Em seguida, acrescente o iogurte de limão e, se desejar, um pouco de limoncello para realçar o sabor

4 Com uma espátula, misture os ingredientes com movimentos suaves de baixo para cima, para não perder a leveza do creme de leite batido

5 A textura deve ficar fofa e homogênea

Pronto! Distribua o creme em taças individuais ou em um refratário pequeno. Decore com raspas de limão e, se quiser, uma fatia fina de limão para dar um toque visual elegante. Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir. Se não for consumir na hora, cubra as taças ou recipiente com plástico-filme e mantenha na geladeira. O creme se conserva bem por até 3 dias, mantendo o sabor fresco e a textura aerada.

Sugestões de uso e variações

Esse creme pode ser servido sozinho como sobremesa leve, mas também pode acompanhar:
Frutas frescas (como morangos ou mirtilos). Bolos simples, como pão de ló ou bolo de iogurte.
Tortas com base de biscoito, criando uma versão rápida de torta de limão. Taças doces em camadas, intercalando com biscoitos champagne, como um tiramisù cítrico. Se quiser uma versão ainda mais refrescante, congele por 30 minutos antes de servir — o creme adquire uma textura próxima de mousse gelada.

Demais, né? Se você busca uma sobremesa que impressiona pelo sabor mas exige o mínimo de esforço, o creme de limão gelado é a escolha ideal!

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/noticias/creme-de-limao-gelado-a-receita-italiana-deliciosa-com-3-ingredientes-pronta-em-5-minutos-a20312.htm