Todas as publicações em Almanaque umdoistres
são de textos e imagens que circulam diariamente entre as
milhares de sites e grupos de WhatsApp. Nossos amigos e
colaboradores nos enviam diariamente material via e-mail ou
WhatsApp. Nosso email, desde 2003 faz parte de
incontáveis Catálogos
de Endereço no
Brasil e exterior. Nada publicado aqui é de autoria de nossa
equipe - salvo quando assinado.
Fique sabendo
que,
como, onde porque, qual, para que,
e se, quanto, do que, por que, quando, sobre...
Pão
caseiro de frigideira com apenas 2 ingredientes:
receita fácil, leve e rápida, perfeita para
café da manhã ou lanche
Aprenda a fazer pão caseiro com apenas 2 ingredientes:
farinha com fermento e iogurte natural. Uma receita fácil,
rápida e sem fermentação para o café da manhã
Pão caseiro na frigideira
Fazer pão em casa não precisa significar horas de espera ou
uma receita complicada. Este pão caseiro com apenas dois
ingredientes fica pronto rapidamente e não precisa de
fermentação. A combinação de farinha com fermento e iogurte
natural resulta em uma massa macia e leve, perfeita para o
café da manhã ou lanche. Ficou com água na boca? Então vem
aprender a receita do pão caseiro de 2 ingredientes!
Como fazer pão caseiro sem fermentação?
O segredo está na
combinação da farinha com fermento e do iogurte natural.
Como a farinha já possui o agente responsável pelo
crescimento da massa, não é necessário usar fermento
biológico nem esperar a massa descansar para começar o
preparo.
Além de prática, a receita pode ser adaptada com
ingredientes simples. Sal, sementes e orégano são algumas
opções para deixar o pão ainda mais saboroso.
Quais ingredientes são necessários?
Pão caseiro feito na frigideira, levemente dourado
1 xícara de farinha com fermento
1 xícara de iogurte natural sem açúcar
Sal, sementes ou orégano a gosto, opcionalmente
Dica: caso não tenha farinha com
fermento, use farinha de trigo comum com 1 colher (chá) de
fermento em pó.
Como preparar o pão caseiro?
Coloque a farinha
com fermento e o iogurte natural em uma tigela. Misture os
ingredientes até obter uma massa lisa e que não grude nas
mãos. Divida a massa em quatro porções e modele cada uma em
formato de pãozinho ou disco achatado.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, sem
adicionar óleo. Coloque os pães na frigideira e cozinhe por
4 a 5 minutos de cada lado, até dourarem e ficarem
completamente cozidos. Retire e deixe esfriar por alguns
minutos sobre um prato ou grade antes de servir.
Como deixar o pão caseiro mais saboroso?
Para variar o
preparo, você pode acrescentar sal, sementes ou orégano à
massa antes de modelar os pães. Como a receita é feita
diretamente na frigideira, ela também é uma alternativa
prática para aqueles dias em que falta pão em casa e você
quer preparar algo rápido sem precisar ligar o forno.
Artista cria ilha flutuante feita com mais de 150 mil
garrafas plásticas em um dos projetos sustentáveis mais
curiosos, deixando o mundo todo surpreso
A
criação de Rishi Sowa funciona como uma enorme experiência
de reaproveitamento
Na
ilha, as garrafas continuam praticamente intactas!
As garrafas
plásticas descartadas normalmente são associadas a um dos
maiores problemas ambientais dos oceanos. No México, porém,
milhares delas ganharam uma função completamente diferente:
tornaram-se a base de uma ilha artificial capaz de flutuar,
receber vegetação e até servir de moradia. O responsável
pelo projeto é o artista e ambientalista britânico Richart "Rishi"
Sowa. Instalado em Isla Mujeres, próximo à costa de Cancún,
ele desenvolveu uma estrutura conhecida como Joyxee Island,
construída a partir de mais de 150 mil garrafas plásticas
reutilizadas.
Mais de 150 mil garrafas ajudam a manter a
ilha flutuando
A lógica utilizada por Rishi é relativamente simples.
Garrafas PET vazias e fechadas contêm ar e, quando reunidas
em grande quantidade, fornecem flutuabilidade suficiente
para sustentar uma estrutura sobre a água. Para construir a
ilha, milhares delas foram agrupadas e colocadas dentro de
redes. Sobre essa base, foram acrescentados paletes e outros
materiais capazes de formar uma superfície mais firme. O
artista então adicionou areia, terra e vegetação. Aos
poucos, aquilo que inicialmente parecia apenas uma grande
plataforma passou a se aproximar visualmente de uma pequena
ilha.
Entre os principais elementos utilizados
estão:
Mais de 150 mil
garrafas plásticas reaproveitadas
Redes utilizadas para manter as garrafas agrupadas
Paletes e estruturas de madeira
Terra e areia formando parte da superfície
Árvores e outras plantas cultivadas sobre a estrutura
A proposta chama atenção justamente porque um material
descartável e frequentemente encontrado como resíduo no
ambiente marinho passou a cumprir uma função estrutural
completamente diferente.
Manguezais também fazem parte da estrutura
Um dos detalhes mais
curiosos está na presença de plantas. Rishi cultivou
manguezais e outras espécies diretamente sobre a ilha,
fazendo com que a vegetação não tivesse apenas uma função
estética. À medida que crescem, as raízes atravessam
diferentes partes da estrutura e ajudam a unir os materiais.
Dessa forma, elementos naturais passam a participar da
própria sustentação e estabilidade da plataforma. A
vegetação também transforma bastante a aparência do projeto.
De longe, a combinação de árvores, arbustos e construções
pode fazer com que seja difícil imaginar que existem
milhares de garrafas plásticas escondidas logo abaixo da
superfície.
Ilha também tem casa, energia solar e cultivo
de alimentos
Rishi transformou a estrutura em um lugar onde é possível
realizar diferentes atividades da rotina. Entre as soluções
adotadas está o aproveitamento da energia solar. Painéis
instalados na ilha ajudam a fornecer eletricidade sem
depender exclusivamente de uma ligação convencional com a
rede elétrica. A água da chuva também pode ser coletada e
aproveitada, enquanto parte do espaço disponível é utilizada
para cultivar alimentos. Há ainda equipamentos que utilizam
a própria luz solar para auxiliar no preparo das refeições.
Com isso, o projeto reúne diferentes conceitos relacionados
à sustentabilidade em um único lugar.
Projeto transforma lixo em material de
construção
A iniciativa também
é um exemplo bastante incomum de upcycling. Diferentemente
da reciclagem convencional, que geralmente envolve
transformar um material usado em matéria-prima para fabricar
outro produto, o conceito busca reaproveitar objetos
atribuindo a eles uma nova função e, muitas vezes, maior
valor. Na ilha, as garrafas continuam praticamente intactas.
Em vez de serem trituradas ou derretidas, elas aproveitam
justamente uma característica de sua forma original: a
capacidade de aprisionar ar quando estão fechadas. É essa
simplicidade que torna a Joyxee Island tão curiosa. Um
objeto produzido aos bilhões e normalmente descartado após
poucos minutos de uso acabou servindo como elemento básico
para uma construção que permanece flutuando sobre o mar...
Não é
a TV, nem o computador:
o eletrônico que mais gasta energia
mesmo em modo stand-by, segundo concessionárias
Configurações que mantêm funções ativas em
segundo plano transformam um hábito aparentemente inofensivo
em gasto contínuo na conta de energia
Aparelhos aparentemente desligados podem continuar puxando
eletricidade durante todo o dia. Embora o gasto isolado
pareça pequeno, ele se acumula silenciosamente e pode pesar
na conta ao final do mês. O eletrônico é o videogame,
sobretudo quando permanece configurado para inicialização
rápida, downloads ou atualizações automáticas. Nessas
condições, alguns consoles mantêm diferentes componentes
ativos mesmo sem nenhum jogo em execução. A Neoenergia cita
medições de 8,5 watts no modo stand-by do PlayStation 4 e de
15,7 watts no Xbox One. Esse último valor supera o consumo
de espera informado para televisores, aparelhos de som e
vários outros equipamentos domésticos.
Conveniência aumenta o gasto
O modo de repouso
permite retomar jogos rapidamente, baixar arquivos e
instalar atualizações sem intervenção do usuário. No
entanto, essas funções impedem que o aparelho entre em um
estado de desligamento mais profundo. Caso um console
consumisse 15,7 watts continuamente durante 30 dias, o gasto
chegaria a aproximadamente 11,3 kWh. O impacto em reais
varia conforme a tarifa, os impostos e as bandeiras
aplicadas na região. Os números, contudo, não valem
igualmente para todos os videogames. Modelos mais novos
oferecem modos econômicos, enquanto o consumo também muda
conforme as configurações escolhidas pelo proprietário.
Como evitar a energia fantasma
A Equatorial Energia
alerta que a soma dos aparelhos em espera pode representar
até 12% da conta de energia. Já a Enel recomenda retirar
equipamentos da tomada quando não estiverem em uso. No
videogame, o consumidor pode desativar a inicialização
instantânea, impedir atualizações automáticas e selecionar o
modo de economia. Para períodos longos sem utilização,
desligar o console completamente elimina o consumo de
espera.
Uma receita clássica, prática e perfeita para
um jantar de inspiração oriental em menos de 30 minutos foto
Uma lista de ingredientes e um sonho: um jantar com
inspiração oriental para curtir a cozinha no fim de semana
ou variar o cardápio do dia a dia. Com este passo a passo
simples, a receita clássica e perfeita de frango xadrez se
torna realidade em menos de 30 minutos.
Informações Rápidas
Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos
Rendimento: 2 a 3 porções
Ingredientes
2 filés de peito de frango (cerca de 400 g)
1 cebola
½ pimentão amarelo
½ pimentão vermelho
2 dentes de alho
¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de água
⅓ de xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
1 colher (chá) de óleo de gergelim torrado
½ colher (chá) de sal
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Amendoim torrado a gosto para servir
Modo de Preparo
Preparo do frango e vegetais: Corte os
filés de frango em cubos de 2 cm e transfira para uma
tigela. Tempere com ½ colher (chá) de sal e pimenta a gosto.
Mantenha em temperatura ambiente enquanto prepara os outros
ingredientes - o frango não deve estar gelado ao ir para a
frigideira. Descasque e corte a cebola em cubos de 2 cm.
Pique fino os dentes de alho. Lave, seque e corte os
pimentões em quadrados de 2 cm, descartando as sementes.
Preparo do molho: Em uma tigela,
misture o amido de milho com o shoyu e a água até dissolver
completamente. Refogado: Leve uma
panela wok (ou frigideira grande) ao fogo alto para aquecer.
Regue com 1 colher (sopa) de óleo, adicione a cebola e os
pimentões e refogue por cerca de 2 minutos, até ficarem
levemente macios. Cozimento:
Acrescente o frango e cozinhe por cerca de 2 minutos,
mexendo de vez em quando, até começar a dourar. Junte o alho
picado e o amendoim, mexendo por 1 minuto para liberar
aroma. Finalização: Regue com a
mistura de água, shoyu e amido. Mexa por 2 minutos até que o
molho fique espesso e brilhante. Desligue o fogo, adicione o
óleo de gergelim e sirva a seguir com amendoim torrado a
gosto.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)